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Mardi, 6 novembre 2018

Les plus beaux cafés et tea-rooms de Suisse

Kiosque Saint-François, Lausanne (VD) (Photo: Patrimoine suisse, Oliver Marc Hänni)
Café du Musée d’ethnographie, Neuchâtel (NE) (Photo: Patrimoine suisse, Oliver Marc Hänni)
Bistro Breitlauenen, Wilderswil (BE) (Photo: Patrimoine suisse, Oliver Marc Hänni)
Zum Kuss, Basel (BS) (Photo: Patrimoine suisse, Oliver Marc Hänni)
Confiserie Schiesser, Basel (BS) (Photo: Patrimoine suisse, Oliver Marc Hänni)
Salon Café-Bar-Bistro, Zürich (ZH) (Photo: Patrimoine suisse, Oliver Marc Hänni)
Les wagons, Winterthur (ZH) (Photo: Patrimoine suisse, Oliver Marc Hänni)
Café Saienbrücke, Urnäsch (AR) (Photo: Patrimoine suisse, Oliver Marc Hänni)
Museumscafé Bündner Kunstmuseum, Chur (GR) (Photo: Patrimoine suisse, Oliver Marc Hänni)
Ravelli, Locarno (TI) (Photo: Patrimoine suisse, Oliver Marc Hänni)

Prendre un café tout en appréciant la saveur architecturale des lieux: dans la nouvelle édition entièrement remaniée de l’ouvrage «Les plus beaux cafés et tea-rooms de Suisse», Patrimoine suisse présente 50 établissements dans les différentes régions du pays.

La Suisse ne peut certes pas se prévaloir d’une culture des cafés comparable à celle de Vienne, de Budapest ou de Buenos Aires. La diversité des établissements qui sortent de l’ordinaire n’en est que plus étonnante. On assiste même ces dernières années à une renaissance de ces lieux d’agrément, d’échange et de détente. Le petit ouvrage en format carte postale présente des tea-rooms vénérables, des intérieurs historiques originaux, des réalisations plus récentes susceptibles de devenir des classiques, mais aussi des pionniers du genre. Tous viennent enrichir l’univers des cafés en Suisse.

Le café de qualité est devenu un signe distinctif de notre société du plaisir. Or en maints endroits, la pression du renouvellement a pour conséquence que de remarquables décors de cafés sont sacrifiés sur l’autel de tendances éphémères. Avec pour corollaire une perte de l’attachement à des intérieurs où l’on aime s’attarder. Mais il peut en aller autrement, comme le montrent les 50 établissements présentés dans l’édition entièrement remaniée de «Les plus beaux cafés et tea-rooms de Suisse».

Informations pour les commandes:
Les plus beaux cafés et tea-rooms de Suisse
112 pages richement illustrées, format A6, bilingue F/D
Prix de vente: CHF 16.– / membres de Patrimoine suisse: CHF 8.–
ISBN 978-3-9524632-8-4

La table des matières ainsi que des photos légendées peuvent être téléchargées sur https://www.dropbox.com/sh/pj8djd35mofx9mh/AADi09GbAhtWSoPUumq3aRLIa?dl=0 

Commande sur: www.patrimoinesuisse.ch/shop

Interlocutrice pour les médias:
Patrimoine suisse, Françoise Krattinger
Tél. 044 254 57 08, francoise.krattinger(at)heimatschutz.ch 

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